7716 Каллебаут ЛИМОН смесь шоколада белого и глазури (цветной) 250 г//за кг
В наличии
875,00 ₽
925,00 ₽
-5%
Экономия 50,00 ₽
В корзину
Артикул: 17635
Прямоугольник 100*55*20 мм, перфорированный термопластик
Описание
Прямоугольник перфорированный - форма для выпечки изделий из песочного теста (тартов, кишей, пирогов).
Обеспечивает циркуляцию воздуха и выводит лишнюю влагу при выпечке. Уменьшает риск подгорания изделия, обеспечивают однородную выпечку изделия со всех сторон.
Рекомендации по применению:
- Перфорированную форму установить на перфорированный коврик. Смазывать ничем не нужно. Тесто в процессе работы должно быть хорошо охлаждённым, чтобы была возможность равномерно распределить по краям формы, и избежать деформации при выпечке.
- Аккуратно срезать излишки теста по краю формы.
- Снимать форму лучше с ещё горячих изделий.
Меры предосторожности:
- рабочая температура от -60 до +180 градусов Цельсия
- не использовать в микроволновых печах и газовых духовках
- не резать изделия непосредственно в форме
- не использовать агрессивные моющие средства и жесткие губки для мытья
ХАРАКТЕРИСТИКИ
-
Размер: 10*5,5 см, высота 2 см.
-
Материал: термопластик.
Характеристики
- Категория
- Альбумин, белок пастеризованный, смеси на сухом яичном белке